Retail alimentare, il digitale per ridurre gli scarti: il caso Migros * Capitale circolante nelle supply chain, solo un euro su 4 è finanziato

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N. 95 | 4.2017

 
FOCUS
spina group SAP

ERP nelle piccole aziende per crescere: «Purché lavori lui per noi, non viceversa»

«Con il gestionale tracciamo tutte le attività e abbiamo ampliato i modelli operativi, espandendoci anche all’estero», ci spiega Fabio Mazza, direttore operativo di Spina Group, produttore di materiali elettrici per impianti. «Ed è decisivo per unificare il dato: non esce nulla di buono da una riunione di 6 persone con 6 report diversi»


APPROFONDIMENTI
Fabio Sdogati, Ordinario di Economia Internazionale al Politecnico di Milano

«Industria italiana, ecco le 4 leve per ripartire»: la ricetta di Sdogati (Polimi)

Dal 2008 gli USA hanno vissuto una recessione, l’Europa due, l’Italia tre. Il docente di Economia Internazionale al Politecnico di Milano ha spiegato in un convegno perché l’unico modo per uscirne è agire decisamente su formazione, imprenditorialità, innovazione e internazionalizzazione


RICERCHE E STUDI
supply chain finance piccole medie imprese PMI

Working Capital, nelle filiere italiane 559 miliardi da finanziare: come il digitale può aiutare

Nelle supply chain il tempo medio di pagamento dei fornitori è 137 giorni. Le imprese ricorrono all'esterno solo per un euro su 4, con strumenti come anticipo fattura e factoring. L’Osservatorio Supply Chain Finance del Politecnico di Milano: c’è un mercato enorme per soluzioni innovative. «Il solo rating finanziario è fuorviante senza un rating "operativo"»


BUSINESS CASE
supermarket frutta verdura

Retail alimentare: gli scarti costano il 3-5% del fatturato, la soluzione è digitale. Il caso Migros

Un team dell’IMD di Losanna ha lavorato sui dati della più grande catena di supermercati svizzera per capire le determinanti degli sprechi nella categoria ortofrutta: un mercato che in Italia vale 13,7 miliardi. «Dai sistemi di supply chain management un forte contributo per migliorare previsione della domanda e gestione delle scorte»


WHITE PAPER
carli 201

10 ragioni per cui conviene implementare un’infrastruttura componibile

Nell’Economia delle Idee, l'infrastruttura componibile rappresenta una soluzione convincente in grado di soddisfare la domanda di un'ampia varietà di applicazioni, sia tradizionali sia legate al cloud, ai dispositivi mobili o ai servizi Web


cover Wind PA

Smart working nella PA italiana: segnali di cambiamento

Quasi 6 aziende su 10 (58%) della PA contemplano la possibilità di consentire ai dipendenti di lavorare anche fuori ufficio per incrementare l’efficienza dei servizi erogati ai cittadini e alle imprese. I trend del cambiamento fotografati da una survey firmata NetworkDigital4


carli 2203

Smart supply chain: come ottimizzare la logistica 4.0

Quali sono le strategie da adottare per far sì che i processi di magazzino possano soddisfare appieno le crescenti aspettative dei consumatori? E in che modo la tecnologia applicata alla supply chain può rendere l'azienda più agile e al passo con un mercato in continua evoluzione?


NEWS DALLE AZIENDE
Jeanette Barlow, VP Offering Management and Strategy, Watson Supply Chain di IBM

IBM, il Cognitive Computing serve anche per una Supply Chain più intelligente

Gestire e mitigare i rischi, preparandosi anche agli imprevisti. Ottimizzare le consegne, gestendo in modo automatizzato anche le eccezioni. Sviluppare servizi di personalizzazione, non solo del prodotto ma anche delle spedizioni. «Per raggiungere questi obiettivi la sola analisi dei dati non basta più, serve "potenza di apprendimento"», spiega Jeanette Barlow, VP Offering Management and Strategy, Watson Supply Chain di IBM


Cisco Industria 4.0 manufacturing

Industria 4.0, un “customer club” da Marcegaglia a Dallara divulga la visione di Cisco

Presentata nel dettaglio la strategia in Italia nel campo Digital Manufacturing, mentre il programma di investimenti “Digitaliani” compie un anno. L'obiettivo è diffondere le best practice di casi del Made in Italy, tra cui anche Fiat Chrysler, AIA, La Marzocco, Fluid-o-Tech, Inpeco, e 1177


OSSERVATORI DIGITAL INNOVATION
workshop premium

I contratti di IT&TLC Sourcing (licensing servizi, progetti): elementi essenziali e criticità

Quali sono le principali criticità che si pongono in relazione alla contrattualistica informatica?


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