Consorzio Cavit migra al Cloud: la trasformazione digitale che innova il settore vitivinicolo

Il settore vitivinicolo italiano è da sempre uno dei fiori all’occhiello dell’economia del Paese, con tradizioni secolari che vanno preservate e, al contempo, fatte evolvere per affrontare le sfide della modernità. Ed è in questo contesto che Cavit, un consorzio che riunisce 11 cantine, più di 5mila viticoltori e circa 6mila ettari di vigneto – pari al 60% dell’intero territorio della regione Trentino Alto Adige -, ha scelto di intraprendere un percorso di digitalizzazione profonda per continuare a crescere in un mercato sempre più competitivo e globalizzato.